Martinique#4

Qu'est ce que l'on mange ce soir...

Petit tour d'horizon des fruits/légumes que l'on peut trouver en Martinique. Bien que la saison des fruits se soit terminée à notre arrivée, nous avons tout de même pu profiter des produits locaux.

de délicieuses bananes sucrées à souhait, que tonton nous coupait directement depuis le bananier et que l'on laissait mûrir tranquillement

la papaye, que l'on peut déguster frais ou en gratin

Les mandarines, bien juteuses et sucrées.. Avec quelques pépins attention !!!

le choux de chine ou dachine.. ben moi je ne suis pas fan !

La calebasse, qui une fois vidée et séchée se transforme en récipient. Je m'en sers d'ailleurs régulièrement comme récipient lorsque j'épluche des fruits et légumes (cela remplace le sac plastique et est bcp plus pratique !)

Le fruit à pain qui bien qu'étant un fruit ressemble un peu à de la pomme de terre ! moi j'adore avec une bonne sauce... un vrai délice et surtout cela tient bien au corps lol !
Vous en reprendrez bien un carreau de plus ....

l'igname.... équivalent à la pomme de terre

les prunes de cythère... en jus bien frais c'est un pur délice... un peu acide, âme sensible s'abstenir (il y en aura plus pour moi lol !)

Bon et bien j'espère que vous aurez apprécié la dégustation
En tout cas plein de bonnes et belles choses à manger en Martinique et encore je ne vous ai pas tout montré ! 

Comments

[Chrisroz]

Miam-Miam, tu m'en laisses, fais vite des provisions, j'arrive ;) bisous et bravo pour les photos :)