La galette des rois

Un dimanche après midi, envie de faire une belle galette...

Un grand merci à Stéphanie ma bsoeur qui m'a donné la recette de la frangipane

• 125g de poudre d'amandes

• 100g de sucre

• 125g de beurre fondue

• 1 oeuf battu à mélanger

• un jaune d'oeuf pour décorer le dessus de la galette

• et bien sur 2 pâtes feuilletées.

Bon pas mal pour une première fois, seul défaut je n'ai pas suffisamment piquer ma pâte et elle a trop gonflée et du coup mal fermé les bords et cela a un peu débordé!

Mais c'est pas grave je vous dirais si elle est bonne (je ne l'ai pas encore dégusté!)

Comments

[annabelle]

le débordement, c'est un classique!
en tout cas elle a l'air très bonne!

[dane]

Mais pourquoi tu es si loin…
Ça donne envie cette belle galette…
Et d’avoir la recette n’est pas suffisant pour moi…
Dans mon prochain appart j’aurais un four (enfin je crois) mais bon c’est pas suffisant d’avoir un four pour réussir la galette…. Hihihihihihihihi
Bisou… gourmande

[christelle]

Hummm, très jolie galette !

[Céline]

La balance me dit non mais elle me fait trop envie ta galette, je vais la tenter mercredi avec ma puce!merci pour la recette!

[anne]

Hummm!!! j'en ai l'eau à la bouche...
Chez nous aussi la galette a été bien bonne!! oh! les gourmands!