23 octobre 2008
Le planteur d'Harry
Certains d'entre vous me l'ont réclamé avec beaucoup d'ardeur, alors le voici !
Le planteur antillais,pour 10 personnes
2,5l de jus d'orange
2,5l de jus d'ananas
2,5l de jus de goyave
1,5l de rhum blanc
1,5l de rhum vieux (3 ans)
1,5l de sirop de sucre de canne
2 pincée de noix de muscade (ou en poudre)
1 bâton de cannelle (ou de la cannelle en poudre)
la petite touche personnelle du chef:
ajouter 3 citrons vert (bien les laver et les couper en 2, presser l'agrume et mettre également le zeste)
et quelques oranges
ajouter un peu de grenadine
Bon Gégé t'es contente, après les accras tu l'as ta recette !
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